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こんにちは、ゆりべえ(@yuuuribeee)です!
ノンストップでおなじみの「検索きょうのおしゃレシピ」
2020年7月22日(水)の回では、動画料理サイトで話題のレシピが取り上げられました。
天ぷら粉でサックっと簡単にフリッターがつくれ、しかも暑い夏にはぴったりの大葉!
おかずにもお酒のおつまみにも合います!
それでは紹介していきたいと思います。
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ノンストップ『天ぷら粉で簡単にササミと大葉のフリッター』作り方(2人分)
材料(2人分)
- 鶏ささみ …6本(300g)
- 青じそ …10枚
- 塩 …適量
- ☆天ぷら粉 …100g
- ☆牛乳 …1/2カップ
- ☆マヨネーズ …大さじ2
- ☆粉チーズ …大さじ1
- 揚げ油 …適量
- あらびき胡椒 …少々
作り方の手順
1.青じそを粗いみじん切りにします。鶏ささみは筋を取って、2㎝幅に切る。
2.ボウルに1.と塩ふたつまみを入れて、混ぜ合わせます。
3.次に天ぷら粉の準備です。別のボウルに☆の材料を表記の順番に入れて、混ぜ合わせます。
4.フライパンに3㎝程油の油を入れて、180℃に熱します。
5.2.下準備した鶏ささみを、3.のボウルに入れて、衣を付けます。
6.カリッとキツネ色になるまで4~5分揚げます。
7.器に盛りつけて、粗びきこしょうを振り完成です。最後に塩(適量)を添えて、お好みでつけて召し上がってください。
ノンストップ『ササミと大葉のフリッター』に合う献立
- 主菜:ササミと大葉のフリッター
- 副菜:白菜と厚揚げの煮物
- 副菜:梅とかつおのオニオンサラダ
- 汁もの:味噌汁
- 主菜:ササミと大葉のフリッター
- 副菜:ゴーヤとナス炒め
- 副菜:トマトときゅうりの塩だれサラダ
- 汁もの:焼き玉ねぎと大根のスープ
- 主菜:ササミと大葉のフリッター
- 副菜:大根とツナの煮物
- 副菜:キャベツと卵のサラダ
- 汁もの:わかめスープ
まとめ
いかがでしたか?
夏にぴったりの大葉を使ったレシピでした。
一口大なのでお子さんはもちろん、旦那さんのおつまみにもぴったり♪
ぜひ作ってみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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